「サライ」連載記事のため、「イリー」に取材。日本橋本店にて。

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日本でおそろしく誤解を受けているエスプレッソに関する正しい知識をたっぷりとレクチャーしていただきました。歴史から、ハウツー的なことに至るまで、話は延々と尽きず。新たな発見が多く、楽しく有意義な取材になりました。詳しくは誌面にて。休日返上で取材にご協力くださいました、「イリー」の中川直也さん、「サライ」スタッフのみなさま、ありがとうございました!

写真は、「イタリアのバールでエスプレッソを立ち飲みする紳士風」にエスプレッソをかっこよく立ち飲みするデモンストレーションする中川さん。左ひじの45度の角度がミソ。砂糖をかきまぜるしぐさとか、あまりにも「らしく」て笑わせていただきました~! タイトルにしたセリフは、中川さんの名せりふから。

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仕事の後、日はまだ高かったのだけれど、イタリア気分ついでに、銀座のBARABABAOにて立ち飲みアペリティーボ。ちょっと1,2杯だけ、のつもりが、結局、5杯に。まあ、世間は休日だし。ワインも料理も本格的なのに、価格がリーズナブルで感激。すてきな日曜日になりました。

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