1日(金)、30分刻みのスケジュールで移動が続いたややハードな一日の終わりにさくらタワーのチリエージョというご褒美。

窓際の席を用意していただきましたが、なんと満開の河津桜の夜桜が見える席。

どの季節に来てもその時々の美しい自然が楽しめますが、やはり桜は格別ですね。


上は、ひとつのプレートに季節の海の幸、山の幸を盛り込んだ前菜。華やか~。

ズッパディペッシュ。海の幸がどっさり。

和牛フィレのグリル バローロの赤ワインソース トリュフ風味。

一週間終わったー。そしてかつてないほどイベント盛りだくさんな3月の始まり。(私的に)前例のないチャレンジの連続で、一か月後にはたしてどんな世界が見えているのか。こんなときこそがっちりと地に足をつけて体調管理と地道な準備が必要になる。慎重に、確実に、ひとつずつ。

読者の皆様にとりましても、幸多き弥生の月となりますように!

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