エントリー - Kaori

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You always succeed in producing a result:fauchon & caron Collaboration room

フォションホテル京都の「プレステージスイート」が、一日一室限定でコラボルームとして登場します。 フォションピンクがあふれ、HOSOOの西陣織テキスタイルがきらめく空間に、CARONフレグランスの限定デコレーションと、3種 […]

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The role of a leader is to always display a winning attitude : Fauchon & Caron Afternoon Tea

フォションホテル京都×CARON 初のコラボレーションによるアフタヌーンティーのプレス発表会に参加させていただきました。 噂に聞くフォションホテルの、一歩足を踏み入れたときの高揚感はもうとろけそうですね。徹底的にブランデ […]

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Being sexy is all about attitude. It’s a state of mind : DOROBO

二条城前にぽっかりとタイムスリップしたようなお菓子屋さん、その名も「どろぼう」。 レトロ演出ではなく、本気のどレトロ。 奥にはカフェ(と呼んでいいのか)があり、予約制で名物かき氷が食べられる。崩れそうな家屋ですが、えもい […]

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Instead of thinkng outside the box, get rid of the box : Garrya Nijo Castle Kyoto 3

ギャリア二条城京都はウェルビーイング、ローカル重視を掲げていて、お料理にも考え方が反映されています。 レストランの名前は、「真蔵(singular)」。トップ写真は、ウェルビーイング・ブレックファーストです。日本各地の土 […]

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Society exists only as a concept; in the real world there are only individuals

マヤホテル一階は、フィンランドのコンセプトカフェ、アールト。 店員さんのひとりもフィンランド人。 ジェンダー平等や人権意識の進んだ国らしく、トイレの性別表示も新しい。(写真4枚目) 飾らないけど質がよい、というすがすがし […]