天空のプールと青山の夜景

リニューアルオープンした青山ラピュタガーデン、Thirty SIx 。天空のプールと都心の夜景を眺めつつ、熱帯夜の風を浴びながらカリフォルニア料理を楽しめるという、おしゃれすぎるレストラン。

前菜だけでボリューム感あり。このあとカクテルグラスに入ったムース状のスープと大きなステーキが続く。

この日は二か月遅れのお誕生祝い会ということで、デザートにはスペシャルなメッセージが！

ろうそくを吹き消したらお店中の方が拍手をしてくださいまして、恐縮至極でございました…。ありがとうございました。化粧室にはモルトンブラウンのハンドソープとハンドローション。細部にいたるまで女性をハッピーにする心配りに抜かりなし！　外国人スタッフの多さも非日常感を醸しています。

ありえないほどゴージャスな景色のなかの、とことん突き抜けた演出感が爽快でした。サービスするならここまでやりたい、というひとつのお手本になりました。