Shoulder the sky, my lad, and drink your ale. / Skylounge Stellar Garden

2019年11月28日

Timeless UK British Fair 2019.

こっくりとした深みのある英国エールも、フェア期間中に楽しめます。下面発酵のすっきりしたラガーに対し、上面発酵のエールはフルーティーでコクがあります。
写真左はFullers London Pride. カラメルのような甘い香りのなかに、紅茶やシトラスのかすかな気配。右はHobgoblin. 添加物ゼロ、チョコレートモルトがブレンドされたクリーンな味わい。Hobgoblinはイギリスでは有名ないたずら好きな妖精。

ザ・プリンスパークタワー東京の「スカイラウンジ ステラガーデン」のカウンターは一段高い位置に設置され、フロア席のカップルを視野にいれることなく(笑)楽しめます。

もちろん、窓際で東京タワー相手にカクテルAKATOKI を飲むのも最高です。

ボンドマティーニ3種はステラガーデンでも味わえます。それぞれのカクテルにまつわるストーリーやレシピを紹介するボンドファン必携の名刺サイズのカードもできました。田窪寿保さん監修です。マティーニとともにリクエストして入手してくださいね。

クリスマスシーズン、このバーならではのロマンティックな演出は、シニアバーテンダーの内田勇二さんにご相談を。

“Shoulder the sky, my lad, and drink your ale.” by A.E.Houseman

#BeyoundYourExpectations

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