打ち合わせを兼ねたディナーでRevive Kitchen Three Aoyama. ベジタリアンレストランですが、ベジタリアンの偏見をくつがえすような、すばらしくクリエイティブで斬新なお料理の数々を楽しませていただきました。   8皿くらいのコースでしたが、どれも「初めて体験する味」ばかりで、かなり驚き。 お酒のペアリングもかなり自由な発想で、ワインばかりかと思っていたら途中から日本酒に変わったり、日本酒にリキュールを注ぐ不思議なカクテルになったり。 野菜ばかりのコースで「メイン」って何だったのだろう？　正体（原材料）がすべてわかったこのお皿かな。 デザートも2種で（このあとさらにもう一皿）、なんというかもう、かなり満腹です。野菜だけなのに。 シェフの井口和哉さん。すてきなレストラン体験をさせていただきました。ありがとうございました。   化粧品のThree…

The Prince Gallery Tokyo Kioicho も秋仕様です。   大手町の高層ホテル密集地域とは異なり、周囲にさえぎる建物が何もないため、全方位、抜け感のあるクリアな眺めが堪能で…

本ブログの読者のみなさまにはもはやキリアンは説明不要かと思いますが。 Kilianの新しいコレクション、The Liquors by Kilian　が世に出ますのでお知らせです。 ヘネシー家に対する敬意と愛が感じられるザ・リカーズ。コニャックベースとジンベースの二種で、それぞれAngels…

日本経済新聞連載「モードは語る」。 本日は、foufou をとりあげました。月平均売上3000万円、プロパー消化率90％、原価率50％の脅威のD2Cブランド。 （本紙に掲載された、デザイナーに提供いただいた写真です。foufouの服を着た女性たちが、くるくる回る） マール…

婦人画報.jp 連載第12回。「英国トラッドの宝庫！　キーワード別『アン王女の装い』」   こちらから、どうぞ。

「まんまる」11月号が発行されました。 連載「ファッション歳時記」第110回は、「戻る・戻らない・戻れない…」。

Les Parfums 「パリの調香師　しあわせの香りを探して」。 エマニュエル・ドゥボスが調香師として主演する、じわじわ素敵な大人のバディムービーです。 香水好きな方にも…

　foufouというブランドを展開するマール　コウサカさんの初めての本、『すこやかな服』（晶文社）。 foufouは服を通して新しい時代、新しい社会を創ろうとしています。それ�…

FRaU連載で語るため、マメ・クロゴウチの取材。 プレスルームは、世田谷区羽根木の、緑が多い素敵な住宅街にあります。お洒落長屋も。なぜここにプレスルームをおいたの…